Bienvenue au Relais de Chambord

Spécialités

Noix de Saint-Jacques snackées
crémeux de fenouil,
ses pickles d’oignons rouges


Thon rouge aux graines de sésame
torréfiées, sauce teriyaki


Suprême de pigeon de Racan rôti
et cuisse confite, artichaut poivrade,
mousseline de pois chiche


Carré d’agneau cuit en basse température,
carottes en trois façons


Filet de daurade en croûte d’herbes, purée
de haricots blancs
et pois gourmands


Le Macaron : pistache et groseille,
coulis de fruits rouges


La vanille : Traditionnel mille-feuille
à la vanille de Madagascar
et sa boule de glace


Place Saint-Louis

41250 Chambord

02 54 81 01 01

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